sabato 31 ottobre 2015

Valigetta per la bambola: video tutorial


Carissimi,

guardate cosa ho trovato su Youtube... un video tutorial molto chiaro e semplice che insegna a costruire una mini valigia per la bambola. E' troppo carina!


Tra le cose piccole non poteva proprio mancare. 
Qui troverete le istruzioni. 

Buona serata e... avete preparato i dolci di Halloween? Io sì!

A presto :-)

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giovedì 29 ottobre 2015

Dolci di Halloween


Carissimi amici ed amiche,
lo so che arrivo in ritardo, e so anche che non scrivo da un bel pezzo. Perdonatemi, ma come ho già avuto modo di dire in passato ogni tanto la vita vera diventa preponderante e quella virtuale ne risente. Però mi siete mancati, e mi è mancato il mio blog.
Oggi vi scrivo a proposito di Halloween seppur tardivamente... ci sono ancora un paio di giorni però se volete fare la spesa e mettervi in cucina a preparare questi dolcetti speciali.
Li ho trovati qui. Non sono super attraenti??

Cappellini della strega



- Cialde per cono gelato
- cioccolato fondente
- zuccherini colorati
Fai sciogliere il cioccolato a bagno maria. Lascialo raffreddare un pochino e immergi i coni. Non farlo da bollente o la parigina diventa molle. Decora con gli zuccherini.


 Torta coi fantasmini


- 250 g di farina 00
- 150 g di miele
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 50 g di zucchero
- 2 uova
- 1 dl di olio di semi di arachidi
- 150 g di zucca già pulita
- 60 g di gherigli di noce
- 50 g di uvetta
- zucchero al velo
- 2 dl di panna vegetale
- 1 rotella di liquirizia
Taglia la zucca a dadini di 2 cm circa di  lato. Metti il cestello per la cottura al vapore in una casseruola,  aggiungi una quantità di acqua sufficiente a sfiorarne il fondo.  Trasferisci la zucca nel cestello, metti il coperchio e cuoci per circa  20 minuti. Frulla la zucca al mixer in modo da ottenere un pure  omogeneo.  
Lascia ammorbidire l'uvetta in  acqua tiepida per 10 minuti. Mescola il pure di zucca con il miele, le  uova, l'olio e lo zucchero. Aggiungi 230 g di farina, il lievito e i  gherigli di noce spezzettati. Sgocciola l'uvetta, asciugala, infarinala  con la farina rimasta, elimina quella in eccesso e uniscila all'impasto.  Mescola ancora.  
Rivesti lo stampo con carta  da forno bagnata e strizzata, versaci il composto preparato e cuoci la  torta in forno già caldo a 180° per circa un'ora. Lasciala raffreddare;  quindi spolverizzala con zucchero a velo. Monta la panna vegetale ben  fredda con la frustra elettrica con 1 cucchiaio di zucchero a velo.  Trasferisci la panna in una tasca da pasticciere con la bocchetta liscia  e decora la superficie della torta con tanti conetti, simili a dei  fantasmini. Taglia dei piccoli pezzetti della stringa di liquirizia,  disponili sulla panna, in modo da creare gli occhi e servi.


Anche io devo affrettarmi perché voglio preparare almeno la torta! 


A presto carissimi... e buon Halloween!





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